Erdbeer-Mango-Konfitüre mit Zitronenlikör - Rezept geschrieben von olgabraun
Folgendes ist Erdbeer-Mango-Konfitüre mit Zitronenlikör - Rezept. Dieses Rezept von olgabraun geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Erdbeer-Mango-Konfitüre mit Zitronenlikör - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 750 g | Erdbeeren frisch |
| 250 g | Mangofruchtfleisch |
| 200 g | Zucker |
| 1 Päckchen | Gelfix super von Oetker |
| 1 Prise | Zimt |
| 4 EL | Zitronenlikör |
ZUBEREITUNG Erdbeer-Mango-Konfitüre mit Zitronenlikör - Rezept
- Die Erdbeeren putzen, waschen und vierteln. Die Mango schälen. Das Fruchtfleisch vom Kern schneiden und in ca. 2 cm große Würfel schneiden.
- Den Zitronenlikör mit den Mangowürfeln, Erdbeeren, Zimt und Zucker in einen Topf geben und gut verrühren. Zugedeckt 2 Std. ziehen lassen. Ab und zu umrühren.
- Die Fruchtmischung unter Rühren zum Kochen bringen und 4 Min. sprudelnd kochen lassen. Gelierprobe nicht vergessen. Konfitüre in heiß ausgespülte Gläser füllen und sofort verschließen.
Erdbeer-Mango-Konfitüre mit Zitronenlikör - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.06.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 498 (119) |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 23,4 g |
| Fett | 0,3 g |
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