Chili con Carne, der Partyhit - Rezept By magica

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    Folgendes ist Chili con Carne, der Partyhit - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von magica geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Chili con Carne, der Partyhit - Rezept


    Chili con Carne, der Partyhit - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    2 große Zwiebeln gehackt
    2 Knoblauchzehen gepresst
    1 frische Chilischote ohne Kerne, oder 1/2 Habanero extrem scharf
    3 EL Pflanzenöl
    500 g Rinderhackfleisch
    3 EL Tomatenmark dreifach konzentriert
    1 Messerspitze Kreuzkümmel
    Prise Pfeffer und Salz
    1 Dose Tomaten stückig
    125 ml Fleischbrühe
    1 Dose Mais
    1 Dose Kidneybohnen 400 g Abtropfgewicht
    100 ml Saure Sahne 20 % Fett


    ZUBEREITUNG Chili con Carne, der Partyhit - Rezept


    1. Chilischote waschen, teilen und entkernen, dann feine Scheibchen schneiden, Öl in einen großen Topf geben, Zwiebeln glasig werden lassen.
    2. Dann das Hackfleisch , den Knoblauch sowie Chilis dazugeben, unter Rühren anbraten.Tomatenmark beigeben, abschmecken und den Kreuzkümmel ebenso zugeben.Bei mittl. Hitze kurz weiterschmoren.Die Tomaten und die Fleischbrühe unterrühren, bei mittl. Hitze ca. 30 Minuten kochen lassen.
    3. Nach dieser Zeit die Dosen öffnen und die Bohnen und Mais abseihen. Dann zum Hackfleisch geben und bei offener Dose weitere 10 Minuten kochen lassen.
    4. Anschliessend die Saure Sahne beirühren, nochmals abschmecken, evtl mit Chilipulver nachwürzen.



    Chili con Carne, der Partyhit - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.11.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 929 (222)
    Eiweiß 12,3 g
    Kohlenhydrate 1,1 g
    Fett 18,9 g


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