BiNe` S RÄUCHERLACHSPAJ - Rezept geschrieben von Bine13100
Folgendes ist BiNe` S RÄUCHERLACHSPAJ - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Bine13100 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
BiNe` S RÄUCHERLACHSPAJ - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| PAJ TEIG : | |
| 250 Gramm | Dinkel Mehl |
| 125 Gramm | Butter |
| 125 Gramm | Quark |
| FÜLLUNG : | |
| 200 Gramm | Räucherlachs |
| 250 ml | Sahne |
| 3 | Eier |
| 200 Gramm | Käse gerieben |
| 3 Esslöffel | Dill |
ZUBEREITUNG BiNe` S RÄUCHERLACHSPAJ - Rezept
- Die Zutaten des Teiges mit den Knethaken des Mixers verkneten. Zuletzt nochmals mit den Händen zu einem geschmeidigen Teig kneten.
- Teig in eine Folie wickeln & 30 min. in den Kühlschrank legen.
- Teig ausrollen, in eine mit Backpapier ausgelegte Springform Ø 26 cm legen & mit der Gabel mehrmals einstechen.
- Den Teig in der Form nun nochmals 30 min. in den Kühlschrank legen.
- Nun die Eier mit der Sahne verquirlen. Gewürze, Kräuter & Käse hinzugeben & nochmals verquirlen.
- Lachs in dünne Scheiben schneiden, auf dem Paj Teig verteilen & das Eier - Käsegemisch darauf verteilen.
- Paj bei 180 Grad ca. 30 min. backen.
BiNe` S RÄUCHERLACHSPAJ - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.07.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1276 (305) |
| Eiweiß | 10,6 g |
| Kohlenhydrate | 16,0 g |
| Fett | 22,2 g |
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