Backen: Haferflocken-Brötchen - Rezept geschrieben von rainbow3
Hier ist es Backen: Haferflocken-Brötchen - Rezept. Dieses Rezept von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Backen: Haferflocken-Brötchen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 | Eier |
| 250 g | Zucker braun |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 3 Stück | Mandeln bitter |
| 250 g | Haferflocken, zart |
Vorbereitung für Backen: Haferflocken-Brötchen - Rezept
- Mandeln fein mahlen. Diese mit dem Zucker und dem Vanillezucker vermischen.
- 3 Eier schaumig schlagen, dabei die Zuckermischung einrieseln lassen.
- Dann die Haferflocken unterrühren. (am besten mit dem Knethaken des Mixers)
- Nun runde Brötchen formen und auf ein gefettetes Blech legen.
- Das letzte Ei verquirlen und dann mit einem Backpinsel auf die Brötchen streichen.
- Im auf 180°C vorgeheizten Backofen ca. 30 - 35 Minuten backen.
Backen: Haferflocken-Brötchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.03.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1657 (396) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 97,5 g |
| Fett | - |
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