Kräuterbrot - Rezept von Hoenowbear
Hier ist es Kräuterbrot - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Hoenowbear geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Kräuterbrot - Rezept
Zutaten für 2 Personen
300 Gramm | Mehl |
1 Tüte | Trockenhefe |
150 ml. | Wasser lauwarm |
3 EL | Olivenöl |
Oregano getrocknet | |
Thymian getrocknet | |
Basilikum getrocknet | |
Salz | |
1 | Eiweiß |
1 | Eigelb |
ZUBEREITUNG Kräuterbrot - Rezept
- Alle Zutaten bis auf das Eigelb mit einem Handrührgerät mit Knethaken zu einem Geschmeidigen Teig verarbeiten.
- Den Teig an einem warmen Ort ca. 30 Min. ruhen lassen.
- Den Teig noch mal durchkneten und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech zu einem flachen Laib Brot formen.
- Das Brot mit dem Eigelb einpinseln, nochmal wenig mit den Kräutern bestreuen und im vorgeheiztem Backofen bei 200°C ca. 30 Min. backen.
Kräuterbrot - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 07.02.2014 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1888 (451) |
Eiweiß | 8,0 g |
Kohlenhydrate | 57,9 g |
Fett | 20,8 g |
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