Holunder - Joghurt - Mousse ... - Rezept von Cookies
Hier ist es Holunder - Joghurt - Mousse ... - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Cookies geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Holunder - Joghurt - Mousse ... - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| Holunder - Joghurt - Mousse | |
| 0,5 | Limette frisch |
| 150 Gramm | Naturjoghurt |
| 30 Milliliter | Holundersirup |
| 4 | Minzeblätter |
| 2 Blatt | Gelatine weiß |
| beschwipste Erdbeeren | |
| 150 Gramm | Erdbeeren frisch |
| 2 Esslöffel | Eierlikör |
| 4 | Minzeblätter |
ZUBEREITUNG Holunder - Joghurt - Mousse ... - Rezept
- Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Limette auspressen.Joghurt mit Holunderblütensirup und Limettensaft gut verrühren.Minze waschen, trockenschütteln und in ganz feine Streifen schneiden. Unter den Joghurt rühren.
- Gelatine gut ausdrücken und auflösen. Unter die Joghurtmasse rühren.Ein bis zwei Stunden kalt stellen.
- Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden.Minzblätter waschen, trockenschütteln und in feine Streifen schneiden.Erdbeeren mit Minze und Eierlikör vermengen und 20 Minuten durchziehen lassen.
- Von der Mousse mit einem feuchten Löffel Nocken abstechen. Zusammen mit den Erdbeeren auf Desserttellern anrichten.Nach Lust und Laune garnieren.
Holunder - Joghurt - Mousse ... - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.06.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 431 (103) |
| Eiweiß | 6,3 g |
| Kohlenhydrate | 12,2 g |
| Fett | 1,6 g |
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