** Dessert & Süßes ** Mango - Pudding - Rezept durch Mestja
Hier ist es ** Dessert & Süßes ** Mango - Pudding - Rezept. Dieses Rezept von Mestja geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
** Dessert & Süßes ** Mango - Pudding - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 250 g | Mango (aus der Dose) |
| 160 Milliliter | Sirup (Saft der Dose) |
| 2 Teelöffel | Zitronensaft |
| 10 g | Gelatinepulver |
| 200 Milliliter | Wasser |
| 120 g | Vanilleeis |
| 20 g | Mango (aus der Dose, zur Deko) |
Vorbereitung für ** Dessert & Süßes ** Mango - Pudding - Rezept
- Die Mangos in ein Sieb abschütten und dabei den Saft auffangen.
- Nun die Gelatine auflösen. Dafür das Wasser in einem Topf erwärmen und das Pulver einrühren.
- Nun die Früchte grob zerkleinern und zusammen mit dem Mangosaft pürieren. Zitronensaft dazugeben und in die aufgelöste Gelatine geben und gut verrühren. Kurz erhitzen.
- Die Mangomasse in eine Schüssel umfüllen, das Vanilleeis dazugeben und unter Rühren schmelzen lassen.
- Nun alles in Dessertschälchen verteilen, mit Frischhaltefolie abdecken und im Kühlschrank ca. 3-4 Stunden fest werden lassen.
- Vor dem Servieren die Mangostücke auf dem Pudding dekorieren.
** Dessert & Süßes ** Mango - Pudding - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 267 (64) |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 6,7 g |
| Fett | 3,3 g |
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