Champignon Butter - Rezept Gesendet von Pastapabst

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    Folgendes ist Champignon Butter - Rezept. Dieses Rezept von Pastapabst geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Champignon Butter - Rezept


    Champignon Butter - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    100 g Butter weich
    3 mittelgroße Champignons braun
    1 Spritzer Balsamico-Essig alt
    1 TL Pfeffer rosa
    1 Zweig Rosmarin
    Salz nach Bedarf


    ZUBEREITUNG Champignon Butter - Rezept


    1. Eine Butter die super zum Grillen passt, aber auch sehr lecker auf einem gerösteten Weißbrot schmeckt. Im Winter garantiert toll zum Fondue.
    2. Die Champignons putzen und möglichst fein hacken.
    3. Die schön weiche Butter mit den fein gehackten Champignons vermischen.
    4. Die Pfefferkörner im Mörser zerkleinern und nach und nach ( Schärfe abschmecken )unterrühren. Die Rosmarinnadeln vom Zweig streifen und ganz fein hacken. Wie die Pfefferkörner nach und nach abschmecken.
    5. Zum Schluß mit Balsamico und etwas Salz, oder noch besser Fleur de Sel abschmecken. Mit ein paar Pfefferkörnern garnieren.....
    6. Fertig!!!!



    Champignon Butter - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 18.07.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2838 (678)
    Eiweiß 0,9 g
    Kohlenhydrate 2,6 g
    Fett 75,0 g


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