Spargel vom Blech - Rezept geschrieben von kueken67
Hier ist es Spargel vom Blech - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von kueken67 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Spargel vom Blech - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 kg | Spargel frisch |
| Salz | |
| Puderzucker | |
| 2 EL | Butter geschmolzen |
ZUBEREITUNG Spargel vom Blech - Rezept
- Den Spargel schälen und von den holzigen Enden befreien, auf ein Backblech oder in eine Auflaufform legen, leicht salzen und mit etwas Puderzucker bestreuen.
- Die zerlassene Butter (Mengenangabe ist ein Schätzwert) mit einem Teelöffel über den Spargel träufeln und das Blech mit Alufolie dicht verschließen und ab damit in den Backofen bei ca. 160°C für 20-30 Minuten (je nachdem, wie man den Spargel möchte, ich nehm ihn nach 20 min heraus, dann ist er noch schön knackig).
- Der Spargel schmeckt meiner Meinung nach viel intensiver, weil er nicht ausgekocht wird. Für die Suppe koche ich die Schalen und ein paar abgeschnittene Spargelenden aus.
Spargel vom Blech - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.06.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 217 (52) |
| Eiweiß | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 2,0 g |
| Fett | 4,1 g |
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