Rote Bete-Apfelsalat auf Camembertstreifen - Rezept durch Alex2010
Folgendes ist Rote Bete-Apfelsalat auf Camembertstreifen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Alex2010 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Rote Bete-Apfelsalat auf Camembertstreifen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 | Camembert |
| 1,5 | Äpfel |
| 1 | Zwiebel, rote, mittelgross |
| 6 | Walnüsse |
| 200 gr. | Rote Bete |
| 8 Scheiben | Rindersaftschinken |
| 1 Spritzer | Zitronensaft |
| 2 EL | Walnussessig |
| 3 EL | Olivenöl |
| 1 Priese | Zucker |
| 20 gr | Petersilie gehackt |
ZUBEREITUNG Rote Bete-Apfelsalat auf Camembertstreifen - Rezept
- Die Äpfel und die Zwiebel schaelen und in Wuerfel schneiden. Die rote Bete in kleine Streifen schneiden. Die Nuesse klein hacken und den Camembert in Streifen schneiden.
- Das Olivenöl und den Walnussessig mit der Priese Zucker und dem Zitronensaft verruehren. Dann die Apfelstückchen, die rote Bete, die Nüsse und die Zwiebel mit dem Dressing untermischen. Den Salat 30 Min. ziehen lassen.
- Je Portion zwei Camembertstreifen und zwei Schinkenscheiben legen. Den Salat über die Streifen geben, mit Petersilie bestreuen. Guten Appetite!
Rote Bete-Apfelsalat auf Camembertstreifen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.12.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 967 (231) |
| Eiweiß | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 5,1 g |
| Fett | 23,1 g |
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