Rinderrouladen Für gute Feunde Rezept von Lascher
Hier ist es Rinderrouladen Für gute Feunde Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Lascher geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Rinderrouladen Für gute Feunde Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 Stück | Rinderrouladen große Scheiben |
| 1 kg | Kartoffeln |
| 8 Scheiben | Bauchspeck Geräuchert |
| 600 gr. | Buttergemüse TK |
| 2 Dosen | Champignons geschnitten |
| 2 Stk. | Zwiebeln |
| 1 Glas | Cornichons |
| Dijon Senf mit Honig | |
| Meersalz, Pfeffer, Paprika |
Vorbereitung für Rinderrouladen Für gute Feunde Rezept
- Eine seite der Rouladenscheibe würzen mit Meersalz, Pfeffer, Paprika, dann mit den Dijon Senf mit Honig einstreichen, mit 2 Scheiben Speck belegen 2 Cornichons und eine 1/4 Zwiebel (Siehe Foto)Seitenränder einschlagen und zu ein Rolle rollen, Mit Rouladennardeln oder Holzspiese fest stecken.Bei 200° im unteren fünftel des Backofens braten, wenn sie von allen seiten braun ist klein geschnittende Cornichons, 1 grob gewürfelte Zwiebel und 3/4 L. Wasser da zu geben,abdecken. nach 1 Std. den Sud mit den Cornichons und Zwiebeln in einen Topf geben um dieSauce zuziehen, Abschmecken mit Salz, Pfeffer und Paprika andicken mit Mehl oder Stärke(ich lass Cornichons und Zwiebeln in der Sauce) die Rouladen brauchen ca. 2 std. im Ofen.
- Karoffeln kochen, Gemüse und Champignons garen, abgiessen und ein klax butter dazu.
Rinderrouladen Für gute Feunde Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 31.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 305 (73) |
| Eiweiß | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 15,6 g |
| Fett | 0,0 g |
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