Quark-Grieß-Auflauf mit Pfirsichen und Pflaumenpürree - Rezept Eingereicht von Uli1975

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    Folgendes ist Quark-Grieß-Auflauf mit Pfirsichen und Pflaumenpürree - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Uli1975 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Quark-Grieß-Auflauf mit Pfirsichen und Pflaumenpürree - Rezept


    Quark-Grieß-Auflauf mit Pfirsichen und Pflaumenpürree - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    100 Gramm Butter oder Margarine
    125 Gramm Zucker
    1 Pck Bourbon-Vanillezucker
    3 Stck Eier getrennt
    1 Stck Zitronenschale gerieben
    500 Gramm Magerquark im Sieb abgetropft
    75 Gramm Grieß
    5 EL Milch
    1 Dose Pfirsiche 500g Abtropfgewicht
    etwas Fett für die Form
    1 Glas Pflaumen


    ZUBEREITUNG Quark-Grieß-Auflauf mit Pfirsichen und Pflaumenpürree - Rezept


    1. 75 Gramm Butter oder Margarine, Zucker, Vanillezucker und Eigelb schaumig rühren.Dann Zitronenschale, Magerquark Grieß und Milch zugeben und gut verrühren.Eiweiß steif schlagen und unterheben.Eine Auflaufform ausfetten und die Hälfte der Masse hineinfüllen.Die Früchte gut abtropfen lassen und auf die 1. Hälfte des Teiges in die Auflaufform legen.Restliche Quarkmasse darüberstreichen.Die Restliche Butter oder Margarine in Flöckchen darübergeben.Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad Umluft etwa 40 min. goldbraun backen.Pflaumen abtropfen lassen und pürrieren.Nun den Auflauf heiß anrichten und mit dem gekühlten Pflaumenpürree anrichten :) sehr lecker!!!Macht Mega satt...Man kann auch andere Früchte pürrieren, passen auch z.b Erdbeeren dazu!



    Quark-Grieß-Auflauf mit Pfirsichen und Pflaumenpürree - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 18.10.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 598 (143)
    Eiweiß 9,6 g
    Kohlenhydrate 24,1 g
    Fett 0,5 g


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