Nudelsalat Pesto-Trapperlione - Rezept durch Trapper1000
Hier ist es Nudelsalat Pesto-Trapperlione - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Trapper1000 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Nudelsalat Pesto-Trapperlione - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 200 Gramm | Röhrchennudeln/kurze Spaghetti |
| 10 Stück | Schwarze Oliven |
| 10 Stück | Grüne Oliven |
| 1 Glas | Fetakäse in Öl |
| 1 kleine | Zucchini |
| 10 Stück | Minitomaten/Kocktailtomaten oder 5 große Tomaten |
| Für das Pesto-Dressing | |
| 5 Große | oder 10 kleine reife Tomaten |
| 1 EL | Basilikum getrocknet oder ein Bündchen frisch gehackt |
| 1 EL | Bärlauch getrocknet oder frisch gehackt |
| Pfeffer und Salz | |
| 2 EL | Öl |
| 4 EL | Tomatenmark |
| 1 EL | Parmesan |
Vorbereitung für Nudelsalat Pesto-Trapperlione - Rezept
- Die Nudeln nach Packungsangabe kochen.
- Die Tomaten mit dem Pürierstab des Mixers klein mörsern. Die anderen Zutaten beimischen und mit Pfeffer und Salz abschmecken.
- Die abgekühlten Nudeln mit dem Pesto vermengen. Den Fetakäse (ohne das Öl aus dem Glas!) etwas zerkrümeln und mit den Oliven, der in kleine Würfe/Streifenl geschnittenen Zucchini und den gewürfelten kleinen Tomaten hinzugeben. Alles nochmals gut vermengen und mind. eine halbe Stunde ziehen lassen.
Nudelsalat Pesto-Trapperlione - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.08.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1385 (331) |
| Eiweiß | 5,7 g |
| Kohlenhydrate | 3,2 g |
| Fett | 33,2 g |
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