Lachs in asiatischer Marinade Rezept Von Einsendungen nannsi

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    Folgendes ist Lachs in asiatischer Marinade Rezept. Dieses leckere Rezept wird von nannsi geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Lachs in asiatischer Marinade Rezept


    Lachs in asiatischer Marinade Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    6 Lachsfilet mit Haut á 100g
    *** MARINADE ***
    3 EL Sojasoße
    3 EL Mirin Weißwein
    1 EL Olivenöl
    1 EL Ingwer gehackt
    Muskat
    Pfeffer schwarz


    Vorbereitung für Lachs in asiatischer Marinade Rezept


    1. Alle Zutaten für die Marinade verrühren.
    2. Die Lachsfilets für 1 Stunde in der Marinade einlegen.
    3. Eine gute Pfanne leicht einölen und erhitzen. Sobald etwas Rauch aus der Pfanne steigt, die Lachsfilets mit der Hautseite in die Pfanne legen und ca. 3-4 Minuten braten, bis die Haut braun (NICHT SCHWARZ!!!) und knusprig ist. Die Filets wenden und weitere 3 Minuten - in etwa - braten.



    Lachs in asiatischer Marinade Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 01.06.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 912 (218)
    Eiweiß 4,9 g
    Kohlenhydrate 9,9 g
    Fett 14,9 g


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