Labskaus Seemanns letzter Gruß - Rezept geschrieben von ddv
Hier ist es Labskaus Seemanns letzter Gruß - Rezept. Dieses Rezept von ddv geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Labskaus Seemanns letzter Gruß - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 1 kg | Kartoffeln |
| 1 Glas | rote Beete |
| 400 g | Schmalzfleisch |
| 200 g | Corned Beef deutsch Konserve |
| 200 g | Frühstücksfleisch Konserve |
| 1 Glas | Bismarkhering |
| 1 Glas | Gewürzgurken |
| 1 Glas | Rollmops |
| 6 Stk. | Eier |
| 6 Fl | Bier |
Vorbereitung für Labskaus Seemanns letzter Gruß - Rezept
- Kartoffeln schälen, salzen, kochen.Rote Beete, Bismarkhering und Gewürzgurken klein würfeln. Schmalzfleisch, Corned Beef und Frühstücksfleisch klein schneiden. Die Kartoffeln, Schmalzfleisch, Corned Beef, Frühstücksfleisch,Bismarkhering, rote Beete und Grurken in einen großen Topf geben und stampfen. Etwas Flüssigkeit von der roten Beete und dem Hering dazugeben. Die Konsistenz sollte wie Stampfkarkoffeln sein.Nach Geschmack salzen und pfeffern. Den Topf warm stellen.Jetzt Siegeleier braten und anrichten.Auf jeden Teller gehört Labskaus, darauf ein Spiegelei, ein Rollmops, 1 Gewürzgurke. Für jeden Esser ein Bier ( nicht für Kinder).
Labskaus Seemanns letzter Gruß - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.06.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 464 (111) |
| Eiweiß | 6,8 g |
| Kohlenhydrate | 11,2 g |
| Fett | 4,1 g |
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