Kokosmakronen - super einfach Rezept geschrieben von zimtzicke
Folgendes ist Kokosmakronen - super einfach Rezept. Dieses einfache Rezept wird von zimtzicke geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Kokosmakronen - super einfach Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 4 Stk. | Eiweiß |
| 200 g | Zucker |
| 250 g | Kokosnuss Raspeln |
| evt. | Backoblaten |
Vorbereitung für Kokosmakronen - super einfach Rezept
- Eiweiß mit dem Zucker sehr steif schlagen ( Zucker dabei langsam einrieseln lassen) und einfach nur noch die Kokosraspel unterheben. Dann mit einem Teelöffel Kleckse auf die Oblaten setzen und im Ofen bei ca. 180° für etwa 15 minuten backen (leicht bräunen lassen). am besten nicht zu lange allein lassen, damit die Makronen nicht zu dunkel werden...funktiomiert auch mit anderen Nusssorten (z.B. geriebenen Haselnüssen oder Mandeln, der Teig könnte aber mit diesen Sorten beim Backen etwas auseinander laufen, daher hier besser größere Oblaten oder Backpapier verwenden).Die Zutaten reichen für etwa 1- 2 Bleche (je nach Größe der "Häufchen).
Kokosmakronen - super einfach Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.06.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2239 (535) |
| Eiweiß | 4,1 g |
| Kohlenhydrate | 49,0 g |
| Fett | 36,2 g |
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