Hähnchen-Curry-Auflauf - Rezept Von Einsendungen Ele-Ele

Hähnchen-Curry-Auflauf - Rezept durch Ele-Ele

Folgendes ist Hähnchen-Curry-Auflauf - Rezept. Dieses Rezept von Ele-Ele geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Hähnchen-Curry-Auflauf - Rezept

Zutaten für 4 Personen

6 EL	Joghurt
1 EL	Currypaste gelb
300 ml	Hühnerbrühe
500 g	Hähnchenbrustfilet
150 g	Reis
	Salz
300 g	Blumenkohl
300 g	Möhren
200 g	Brechbohnen
2 EL	Öl
2 EL	Stärke

Vorbereitung für Hähnchen-Curry-Auflauf - Rezept

1. Joghurt,Currypaste und Hühnerbrühe verrühren.Fleisch in Streifen schneiden und in der Marinade einlegen. Reis laut Packungangabe kochen.Blumenkohl in röschchen teilen,Möhren klein schneiden.Beides mit Bohnen in Salzwasser ca.5 Min. blanchieren.Abgießen.
2. Feisch abtropfen lassen und Marinade auffangen.Fleisch in Öl 4 Min. anbraten.Gemüse,Reis und Fleisch in eine gefettete Form (ca.2l)füllen.Die Marinade aufkochen.Stärke und 3 El. Wasser glatt rühren und die Marinade damit binden.Soße über den Auflauf geben.Bei 200°c ca.25 Min.überbacken.

Hähnchen-Curry-Auflauf - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	28.06.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	510 (122)
Eiweiß	8,9 g
Kohlenhydrate	11,9 g
Fett	4,2 g

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