Grüne Bohnensuppe - Rezept von Jungegranny

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    Folgendes ist Grüne Bohnensuppe - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Jungegranny geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Grüne Bohnensuppe - Rezept


    Grüne Bohnensuppe - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    Brühe
    500 gr. Rind Fleisch frisch Beinscheibe
    500 gr. Rippchen
    2 Fleischknochen
    2 Liter Wasser
    1 Gemüsezwiebel
    4 TL (gestrichen) Salz
    12 Pfefferkörner schwarz
    2 Lorbeerblätter
    4 Kochwurst
    Einlage
    500 gr. Kartoffeln festkochend
    1000 gr. grüne Bohnen


    Vorbereitung für Grüne Bohnensuppe - Rezept


    1. Alle Zutaten der Brühe in einen großen Topf geben und mindestens 2 Stunden kochen. Dann durch ein Sieb geben und die Brühe auffangen und wieder aufkochen. Das Fleisch abpulen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Kochwürste in Scheiben schneiden.
    2. Die Kartoffeln schälen, waschen und würfeln. In die Brühe geben. Die tiefgefrorenen Bohnen dazugeben und ca. 15 - 20 Minuten köcheln. Nun das Fleisch und die Wurst wieder eingeben und kurz erhitzen.



    Grüne Bohnensuppe - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.02.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 200 (48)
    Eiweiß 4,8 g
    Kohlenhydrate 2,9 g
    Fett 1,9 g


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