Cosmo Cupcakes - Rezept Gesendet von CeliMaus

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    Hier ist es Cosmo Cupcakes - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von CeliMaus geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Cosmo Cupcakes - Rezept


    Cosmo Cupcakes - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    125 g Butter zimmerwarm
    2 Eier
    200 g Mehl
    2 TL (gestrichen) Backpulver
    1 Pk. Vanillezucker
    100 g Zucker
    50 g gemahlene Mandeln
    1 Pr Salz
    4 EL Milch
    400 g Schlagsahne
    100 g Weiße Schokolade
    100 g Vollmilch- oder Zartbitter Schokolade
    Prinzessin Lillifee Juwelen oder ähnliche Dekor Perlen oder Glitzerstreusel


    Vorbereitung für Cosmo Cupcakes - Rezept


    1. Zunächst den Backofen auf 180°C vorheizen und ein Muffinbleck mit Papierförmchen auslegen.Butter, Zucker und Salz cremig rühren. Ein Ei nach dem anderen unterrühren. Mehl, Backpulver und Mandeln mischen und jeweils einen Teil mit Milch vermengen.Den Teig in die Vertiefungen des Blechs geben und zu 2/3 füllen. Nun ca. 15 Minuten im Ofen backen, herausnehmen und ca. 30 Minuten lang auskühlen lassen.Für die Toppings jeweils 200g Sahne aufkochen, von der Kochstelle nehmen und entweder die weiße oder dunke Schokolade in Stückchen unterrühren. Die Schokoladensahne nun mind. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Anschließend das Sahnegemisch steif schlagen und mithilfe eines Spritzbeutels die Cupcakes verzieren.Zum Schluss noch auf jedem Cupcake Dekor Perlen und Streusel verteilen.



    Cosmo Cupcakes - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.10.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1469 (351)
    Eiweiß 3,6 g
    Kohlenhydrate 29,1 g
    Fett 24,7 g


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