Buttercreme-Krokantrolle - Rezept Von Einsendungen Stardust777

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    Bilder für Buttercreme-Krokantrolle - Rezept


    Buttercreme-Krokantrolle - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    100 g Mehl
    100 g Zucker
    1 TL Backpulver
    3 EL Wasser warm
    4 Stk. Ei
    250 g Butter
    70 g Puderzucker
    1 Fl Vanille-Aroma
    75 g Krokant


    Vorbereitung für Buttercreme-Krokantrolle - Rezept


    1. Eier mit warmen Wasser auf höchster Stufe mit dem Handrühgerät schaumig schlagen
    2. Zucker zugeben und weiter schlagen
    3. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren
    4. Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen und bei 180 Grad Ober-und Unterhitze 10 - 15 min hell backen
    5. Teig aus dem Ofen nehmen, vorsichtig vom Backpapier auf ein Geschirrtuch stürzen,Backpapier lösen, mit Hilfe des Geschirrtuchs aufrollen und abkühlen lassen
    6. Für die Creme Butter, Puderzucker und Vanille-Aroma gut verrühren, die abgekühlte Teigrolle aufrollen, mit 2/3 davon füllen und dabei vorsichtig zusammen rollen
    7. Die restliche Buttercreme außen aufstreichen und mit Krokant bestreuen



    Buttercreme-Krokantrolle - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.04.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1997 (477)
    Eiweiß 2,2 g
    Kohlenhydrate 45,3 g
    Fett 32,1 g


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