Bunte- Nudel-Suppe - Rezept Von Einsendungen Sheeva1960

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    Folgendes ist Bunte- Nudel-Suppe - Rezept. Dieses Rezept von Sheeva1960 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bunte- Nudel-Suppe - Rezept


    Bunte- Nudel-Suppe - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Liter Gemüsefond
    250 ml Pilzfond
    1 Bund Suppengrün frisch
    2 mittelgrosse Süßkartoffeln orange
    140 gr. Erbsen grün Konserve abgetropft
    200 gr. Champignons braun
    1 mittelgrosse Chilischote rot
    Salz und Pfeffer
    Piment
    Kümmel gemahlen


    Vorbereitung für Bunte- Nudel-Suppe - Rezept


    1. Das Suppengemüse putzen ,schälen und in Stücke schneiden .Petersilie grob hacken .Die Champignons mit einer Bürste abbürsten .Süßkartoffeln schälen und in Stücke schneiden .Chilischote halbieren ,die Kerne entfernen ,Chilischote in Streifen schneiden .
    2. Den Gemüsefond mit dem Pilzfond aufkochen lassen und das Suppengemüse ,Süßkartoffeln ,Champignons und Chilistreifen darin ca.12-15 Min.garen lassen .
    3. Suppe mit Salz ,Pfeffer,Piment und Kümmel abschmecken .Die Reisnudeln dazugeben und ca.5-7Min.darin garen .Petersilie waschen ,trocknen und grob hacken und in die Suppe geben .Die Suppe portionsweise auf die Teller verteilen und servieren .



    Bunte- Nudel-Suppe - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.03.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 113 (27)
    Eiweiß 2,6 g
    Kohlenhydrate 1,4 g
    Fett 1,3 g


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