Apfel-Wurstsalat mit Calvados - Rezept von dagmarkuhlmann
Folgendes ist Apfel-Wurstsalat mit Calvados - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von dagmarkuhlmann geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Apfel-Wurstsalat mit Calvados - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 Stück | Zwiebeln frisch |
| 3 Stück | Apfel frisch |
| 350 Gramm | Fleischwurst |
| 1 Esslöffel | Apfelessig |
| 2 Esslöffel | Calvados |
| 2 Esslöffel | Öl |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| 1 Prise | Zucker |
| 0,333333 Kopf | Salat |
| 1 Bund | Schnittlauch frisch |
ZUBEREITUNG Apfel-Wurstsalat mit Calvados - Rezept
- Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. Äpfel waschen ,entkernen und mit Schale in dünne Spalten schneiden.Fleischwurst in schmale Streifen schneiden.Alle drei Teile mischen
- Für die Salatsoße Essig,Calvados,Öl,Salz Pfeffer und Zucker mischen..
- Und über den Apfel-Zwiebel-Fleischwurst Salat geben.Eine halbe Stunde ziehen lassen.
- Die Salatblätter auf einem Teller anrichten ,und den Salat mittig aufstapeln.Schnittlauchröllchen drüberstreuen.
- Dazu reiche ich Butter und Brot.
Apfel-Wurstsalat mit Calvados - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.07.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1394 (333) |
| Eiweiß | 8,6 g |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| Fett | 29,6 g |
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