Ziegenkäse in Olivenöl mit Zitronenschale und Rosmarin - Rezept durch Sheeva1960
Hier ist es Ziegenkäse in Olivenöl mit Zitronenschale und Rosmarin - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sheeva1960 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Ziegenkäse in Olivenöl mit Zitronenschale und Rosmarin - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 | Zitronen unbehandelt |
| 6 Zweige | Rosmarin frisch |
| 4 kleine | Ziegenfrischkäse |
| 500 ml | Olivenöl |
Vorbereitung für Ziegenkäse in Olivenöl mit Zitronenschale und Rosmarin - Rezept
- Zitrone heiß abwaschen und trocken reiben .Die Schale mit einem Sparschäler in dünnen Streifen abschälen .Von den Rosmarinzweigen die Nadeln abstreifen .
- Ziegenkäse in dünne Scheiben schneiden .Zitronenschale und Rosmarin im Wechsel mit dem Ziegenkäsescheiben in 2 Gläser (250 ml ) schichten und mit Olivenöl bedecken .
- Den Ziegenkäse mindestens 1Tag bei Zimmertemperatur durchziehen lassen .Haltbarkeit :kühl ca.2 Monate
Ziegenkäse in Olivenöl mit Zitronenschale und Rosmarin - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.06.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2985 (713) |
| Eiweiß | 4,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g |
| Fett | 78,3 g |
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