Sucuk-Pfanne mit Rührei Rezept durch Hoenowbear
Folgendes ist Sucuk-Pfanne mit Rührei Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Hoenowbear geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Sucuk-Pfanne mit Rührei Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 300 Gramm | Sucuk |
| 1 Rote | Paprikaschote |
| 1 | Zwiebel |
| 2 | Tomaten |
| 150 Gramm | Schafskäse |
| 4 | Eier |
| 1 Schuss | Milch |
| 1 EL. | Petersilie TK |
| 1 EL. | Schnittlauch TK |
| Öl | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprikapulver scharf |
Vorbereitung für Sucuk-Pfanne mit Rührei Rezept
- Die Zwiebel pellen, die Paprika putzen und beides fein Würfeln, in Öl kurz andünsten, die Sucuk in Würfel schneiden und ebenfalls in der Paprika-Zwiebel anbraten, mit Salz Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Die Eier in einem Gefäß aufschlagen, Milch, Salz, Pfeffer, Petersilie und Schnittlauch zufügen, gut verrühren und in einer Pfanne mit etwas Öl unter rühren stocken lassen.
- Die Tomaten und den Schafskäse würfeln, in die Sucuk Pfanne geben kurz mit erhitzen, und alles mit den Rühreiern servieren.
- Ich habe dazu warmes Fladenbrot, Tzaziki (siehe mein KB) und einen gemischten Salat serviert.
- Hinweis: Sucuk ist eine Türkische Knoblauchwurst.
Sucuk-Pfanne mit Rührei Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 31.03.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1042 (249) |
| Eiweiß | 15,1 g |
| Kohlenhydrate | 5,8 g |
| Fett | 18,4 g |
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