Smarties Muffins - Rezept Durch Holunderfee

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    Folgendes ist Smarties Muffins - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Holunderfee geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Smarties Muffins - Rezept


    Smarties Muffins - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    125 Gramm Butter oder Margarine
    135 Gramm Zucker
    1 TL Vanille oder Tonkabohnenzucker
    1 EL Sirup Weiße Schokolade
    2 Stück Eier
    125 ml Milch
    250 Gramm Mehl
    100 Gramm Stärke
    2 TL Backpulver
    1 Prise Salz
    2 Hände voll Smarties


    Vorbereitung für Smarties Muffins - Rezept


    1. Die Butter schmelzen (ich mache das immer in der Mikrowelle in einer größeren geeigneten Schüssel). In die noch warme Butter den Zucker und den Vanillezucker mit dem Schneebesen einrühren, bis sich dieser weitgehend gelöst hat.
    2. Dann den Sirup (geht auch ohne) und die beiden Eier unterrühren. Zum Schluss die Milch dazu bis ein dünner Teig entsteht.
    3. Nun zu der flüssigen Mischung das Mehl, die Stärke, Salz und das Backpulver nur gerade so unterrühren.Bitte keinen Mixer verwenden, lieber einen Rührbesen oder einen Teigspachtel nehmen - das Ergebnis lohnt sich.
    4. Abschließend die Smarties unterheben oder wer das lieber mag, den Teig in die Muffinsförmchen geben und die Smarties in den Teig drücken oder in die Mitte geben - ganz nach Geschmack ;-)
    5. Die Muffins in den auf 190 °C vorgeheizten Ofen schieben und ca. 20 min backen.



    Smarties Muffins - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.02.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1218 (291)
    Eiweiß 4,9 g
    Kohlenhydrate 65,4 g
    Fett 0,7 g


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