Rucolasalat mit Cocktailtomätchen und Radieschen - Rezept von heinzelfrau
Hier ist es Rucolasalat mit Cocktailtomätchen und Radieschen - Rezept. Dieses Rezept von heinzelfrau geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Rucolasalat mit Cocktailtomätchen und Radieschen - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 250 g | Rucola |
| 1 Bund | Radieschen |
| 150 g | Cocktailstrauchtomaten |
| Vingrette: | |
| 1 Stück | Zwiebel rot |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Zucker |
| Balsamico-Essig weiß | |
| Olivenöl extra vergine | |
| 1 EL | Kräuter gehackt |
Vorbereitung für Rucolasalat mit Cocktailtomätchen und Radieschen - Rezept
- Rucola waschen und putzen. Zwiebel fein hacken. Radieschen in Scheibchen schneiden und Tomätchen halbieren.
- Rucola mit Radischen und Tomätchen in eine Schüssel geben.
- Aus den roten Zwiebelwürfeln, Salz, Pfeffer, Zucker, Balsamico und Olivenöl eine Vingrette rühren. Kurz vor dem Servieren mit den übrigen Salatzutaten vermischen. mmmhhhhh
Rucolasalat mit Cocktailtomätchen und Radieschen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.04.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 125 (30) |
| Eiweiß | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 3,9 g |
| Fett | 0,9 g |
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