Rucola - Petersilien - Pesto - Rezept durch flower-child
Folgendes ist Rucola - Petersilien - Pesto - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von flower-child geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Rucola - Petersilien - Pesto - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Bd | Rucola |
| 1 Bd | Petersilie |
| 50 g | Pinienkerne |
| 1 TL | Sambal Oelek - rote Pfefferpaste |
| 3 Zehen | Knoblauch |
| Salz | |
| 100 ml | Olivenöl extra vergine |
Vorbereitung für Rucola - Petersilien - Pesto - Rezept
- Rucola und Petersilie waschen und abzupfen. Klein schneiden. Knoblauch hacken.
- Pinienkerne anrösten, ohne Fett und mahlen.
- Alle Zutaten in eine Mixbecher geben, evtl. noch ein paar Zweige frischen Thymian dazu (hatte ich heute nicht) und mit dem Zauberstab pürieren.
- Mit etwas Salz abschmecken.
Rucola - Petersilien - Pesto - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2495 (596) |
| Eiweiß | 6,7 g |
| Kohlenhydrate | 3,2 g |
| Fett | 62,9 g |
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