Räucher Lachs Nudeln - Rezept Gesendet von emari

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    Folgendes ist Räucher Lachs Nudeln - Rezept. Dieses Rezept von emari geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Räucher Lachs Nudeln - Rezept


    Räucher Lachs Nudeln - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    2 Stück Frühlingszwiebeln frisch
    Olivenöl
    4 Stück Cocktailtomaten
    30 ml Gemüsebrühe
    3 Esslöffel Crème fraîche
    100 Gramm Räucherlachs
    Salz
    etwas Zitronenpfeffer
    1 Teelöffel Balsamico-Creme -weiß
    für Deko Balsamico-Creme - dunkel
    200 Gramm Tagliatelle


    ZUBEREITUNG Räucher Lachs Nudeln - Rezept


    1. frühlingszwiebel in dünne ringe schneiden - tomaten vierteln - räucherlachs in streifen schneiden - nudeln al dente kochen
    2. frühlingszwiebel in olivenöl anschwitzen - coktailtomaten dazugeben und kurz mitschwitzen - dann mit der gemüsebrühe aufgießen - creme fraiche und räucherlachsstreifen zugeben - alles nochmals erhitzen - mit salz, zitronenpfeffer und weißer balsamicocreme abschmecken - die nudeln zugeben und alles gründlich durchmischen
    3. die vorgewärmten teller mit dunkler balsamicocreme dekorieren - lachsnudeln darauf anrichten



    Räucher Lachs Nudeln - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.12.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1172 (280)
    Eiweiß 12,2 g
    Kohlenhydrate 35,0 g
    Fett 10,0 g


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