Nudeln mit Kürbis-Sahne-Sosse - Rezept Von Einsendungen CandidaS

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    Folgendes ist Nudeln mit Kürbis-Sahne-Sosse - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von CandidaS geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Nudeln mit Kürbis-Sahne-Sosse - Rezept


    Nudeln mit Kürbis-Sahne-Sosse - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    160 gr. Nudeln
    200 gr. Kürbis
    80 gr. Sahne
    100 gr. Speck
    Salz, Pfeffer, Parmesankäse - nach Geschmack: Muskatnuss


    Vorbereitung für Nudeln mit Kürbis-Sahne-Sosse - Rezept


    1. Kürbis in Stücke schneiden und im Backofen 10 min. trocknen lassen (Mikrowelle ca. 2 Min.). Pürieren. In einem Topf Speck anschwitzten, Kürbis und Shane dazugeben, erhitzen - nicht aufkochen, würzen. In der Zwischenzeit die Nudeln in reichlich Salzwasser kochen, am Besten kurze Nudeln wie Tortiglioni, Spirali, Farfalle oder wie ich genommen habe Garganelli. Abgiessen und sofort mit der Sosse übergiessen und mit dem Parmesan bestreuen



    Nudeln mit Kürbis-Sahne-Sosse - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.11.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 514 (123)
    Eiweiß 6,1 g
    Kohlenhydrate 10,5 g
    Fett 6,3 g


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