Kürbissuppe "Frei Schnauze" - Rezept geschrieben von Taufrisch
Hier ist es Kürbissuppe "Frei Schnauze" - Rezept. Dieses Rezept von Taufrisch geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Kürbissuppe "Frei Schnauze" - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 2 Stück | Hokkaido-Kürbis |
| 6 Stück | Kartoffeln mehlig |
| 2 Stück | Möhren |
| 2 Stück | Zwiebel gewürfelt |
| 2 Stück | Knoblauchzehe |
| 1,5 L | Wasser |
| 6 TL | Gemüsebrühe-Pulver |
| Muskat | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Milch | |
| Crème fraîche |
Vorbereitung für Kürbissuppe "Frei Schnauze" - Rezept
- Alle Zutaten klein schneiden.
- Etwas Öl im beschichteten Topf erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin andünsten.Kürbis, Kartoffel und Möhren dazugeben.
- Mit Wasser ablöschen, Gemüsebrühe-Instantpulver dazu geben. (Ich bin wenigstens so ehrlich ;O))Im Schnellkochtopf ca. 30 Min. kochen.
- Dann alles mit dem Stabmixer zerkleinern.Nach belieben Milch und Muskat dazu geben.
- Mit Creme fraiche und Brot servieren.
Kürbissuppe "Frei Schnauze" - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.08.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 25 (6) |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g |
| Fett | 0,2 g |
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