Kuchen: Donauwellen - Rezept geschrieben von BK858
Hier ist es Kuchen: Donauwellen - Rezept. Dieses Rezept von BK858 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Kuchen: Donauwellen - Rezept
Zutaten für 12 Personen
200 g | Butter |
200 g | Zucker |
5 | Eier |
300 g | Mehl |
2 TL | Backpulver |
2 EL | Kakaopulver |
2 Gläser | Sauerkirschen |
1 Liter | Milch |
2 Päckchen | Vanillepudding |
2 EL | Zucker |
250 g | Butter weich |
200 g | Zartbitter-Kuvertüre |
1 Würfel | Palmin |
Vorbereitung für Kuchen: Donauwellen - Rezept
- Butter und Zucker schaumig rühren, die Eier, Mehl und Backpulver nach und nach unterrühren. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und 2/3 des Teiges darauf verteilen. Den Kakao mit dem restlichen Teig vermischen und auf dem Blech verteilen. Sauerkirschen abtropfen lassen und auf dem Teig verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 175°C Umluft ca. 30 Minuten backen.
- Milch aufkochen und das angerührte Puddingpulver und den Zucker dazugeben, aufkochen lassen. Pudding noch heiß mit der weichen Butter verrühren und die Masse auf dem Kuchen verteilen. Erkalten lassen.
- Kuvetüre (ich nehme meistens Zartbitterschokolade) mit Palmin im heißen Wasserbad schmelzen und etwas abkühlen lassen. Die noch weiche Kuvertüre auf den Pudding streichen und mit einem Tortenkamm ein Wellenmuster ziehen.
- Kalt stellen, bis die Kuvertüre fest geworden ist. Guten Appetit. TIPP: Mit einem Messer, dass is heisses Wasser getaucht wurde, läßt sich die Kuvertüre schneiden, ohne zu brechen.
Kuchen: Donauwellen - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 06.09.2008 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1264 (302) |
Eiweiß | 4,4 g |
Kohlenhydrate | 29,9 g |
Fett | 18,4 g |
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