Krautpfanne mit Schupfnudeln - Rezept By rosinenschneckele

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  • Krautpfanne mit Schupfnudeln - Rezept geschrieben von rosinenschneckele

    Folgendes ist Krautpfanne mit Schupfnudeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von rosinenschneckele geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Krautpfanne mit Schupfnudeln - Rezept


    Krautpfanne mit Schupfnudeln - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    2 Zwiebeln
    1 Weißkraut ca. 1 Kg
    600 g Hackfleisch gemischt
    3 EL Öl
    1 Tomate
    1 EL Tomatenmark
    1 EL Sambal Oelek
    0,5 l Fleischbrühe
    Salz und Pfeffer, Paprika edelsüs, 1/2 TL gemahlener Kümmel


    ZUBEREITUNG Krautpfanne mit Schupfnudeln - Rezept


    1. Zwiebeln grob würfeln. Weißkraut putzen und in Streifen schneiden.
    2. Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hackfleisch mit der Zwiebeln scharf darin anbraten.Weißkraut und kleingeschnittene Tomate zugeben, mit Paprika, Kümmel, Tomatenmark + Sambal Oelek würzen. Brühe zugießen und zugedeckt ca. 30 Min. schmoren, dabei öfter mal umrühren.
    3. Das Kraut sollte nicht zu weich sein ! Mit Salz und Pfeffer abschmecken .In einer zweiten Pfanne etwas Butter erhitzen und die Schupfnudeln darin goldbraun braten . Ich wünsch Euch guten Appetit..........



    Krautpfanne mit Schupfnudeln - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 29.09.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 707 (169)
    Eiweiß 9,9 g
    Kohlenhydrate 0,2 g
    Fett 14,5 g


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