Hühnersuppe aus dem Schnellkochtopf - Rezept von Pastapabst
Hier ist es Hühnersuppe aus dem Schnellkochtopf - Rezept. Dieses Rezept von Pastapabst geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Hühnersuppe aus dem Schnellkochtopf - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 1 | Suppenhuhn |
| 1 | Möhre |
| 1 | Lauch |
| 0,25 | Knollensellerie |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Lorbeerblatt |
| 3 | Wacholderbeeren |
| 2 | Gewürznelken |
| 1 Zweig | Bohnenkraut |
| TL | Pfefferkörner |
| 2 Liter | Geflügelbrühe |
| 300 g | Suppengemüse TK |
| 300 g | Kartoffeln |
| 0,5 Bund | Petersilie |
| 2 EL | Zitronensaft frisch gepresst |
| Parmesan gerieben | |
| Salz | |
| Pfeffer |
ZUBEREITUNG Hühnersuppe aus dem Schnellkochtopf - Rezept
- Das Gemüse putzen und kleinschneiden. Mit der Brühe kurz aufkochen. Das Suppenhuhn zugeben. Den Schnellkochtopf verschließen und den Regler auf Stufe1 / Schondtufe einstellen. 30 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen.
- Inzwischen die Kartoffeln schälen und klein würfeln.Den Topf abdampfen und die Kartoffeln mit dem TK-Gemüse zum Huhn geben. Den Topf wieder verschließen und nochmals 15 Minuten auf Stufe 1 / Schonstufe garen lassen.
- Fleisch vom Suppenhuhn ablösen, enthäuten und klein schneiden. Petersilienblätter waschen und fein hacken. Topf öffnen und Brühe mit Salz, Pfeffer und dem Zitronensaft abschmecken. Geflügelstücke einrühren und noch einmal heiß werden lassen. Mit Petersilie und Parmesan bestreut servieren.
Hühnersuppe aus dem Schnellkochtopf - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 293 (70) |
| Eiweiß | 5,0 g |
| Kohlenhydrate | 2,6 g |
| Fett | 4,3 g |
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