Herbst küsst Winter (Weihnachtliches Parfait mit Hagebuttensoße) - Rezept geschrieben von Das perfekte Dinner
Hier ist es Herbst küsst Winter (Weihnachtliches Parfait mit Hagebuttensoße) - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Herbst küsst Winter (Weihnachtliches Parfait mit Hagebuttensoße) - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| Für das Parfait: | |
| 200 g | Zucker |
| 3 Stk. | Eier |
| 3 Stk. | Eigelb |
| 100 ml | Milch |
| 50 g | Zitronat (Sukkade) |
| 50 g | Orangeat |
| 50 g | Rosinen |
| 4 cl | Rum |
| 1 TL | Lebkuchengewürz |
| 750 ml | Sahne |
| Für die Sauce: | |
| 250 ml | Hagebuttenmark |
| 250 ml | Sahne |
Vorbereitung für Herbst küsst Winter (Weihnachtliches Parfait mit Hagebuttensoße) - Rezept
- Die Rosinen über Nacht in Rum marinieren. In einem Topf den Zucker karamellisieren, etwas abkühlen lassen und dann mit der Milch solange köcheln, bis sich der Karamell aufgelöst hat. Die Eier und das Eigelb zugeben und alles kräftig schaumig rühren. Dabei sollte die Masse abkühlen.
- Das Lebkuchengewürz und die Rumrosinen, Orangeat und Zitronat untermengen. Die Sahne steif schlagen, unter die Masse heben, verrühren, in Förmchen geben und mindestens für 8 Stunden in den Gefrierschrank geben.
- Für die Sauce das Hagebuttenmus mit Sahne verrühren und zum Parfait servieren.
Herbst küsst Winter (Weihnachtliches Parfait mit Hagebuttensoße) - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.12.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1218 (291) |
| Eiweiß | 3,1 g |
| Kohlenhydrate | 25,6 g |
| Fett | 18,6 g |
Das war Herbst küsst Winter (Weihnachtliches Parfait mit Hagebuttensoße) - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Herbst küsst Winter (Weihnachtliches Parfait mit Hagebuttensoße) - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Herbst küsst Winter (Weihnachtliches Parfait mit Hagebuttensoße) - Rezept von Das perfekte Dinner finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Herbst küsst Winter (Weihnachtliches Parfait mit Hagebuttensoße) - Rezept von Das perfekte Dinner mit der URL-Adresse: https://hjkkoch-gesundheitsprodukte.blogspot.com/2015/03/herbst-kusst-winter-weihnachtliches.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.