HAUPTGERICHT Rinderrouladen mal anders - Rezept By Silke994

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    Folgendes ist HAUPTGERICHT Rinderrouladen mal anders - Rezept. Dieses Rezept von Silke994 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für HAUPTGERICHT Rinderrouladen mal anders - Rezept


    HAUPTGERICHT Rinderrouladen mal anders - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    3 Rinderrouladen
    3 EL Frischkäse Paprika
    1 Möhre
    0,5 Gemüsepaprika rot frisch
    3 Scheiben Schinken gekocht
    Pfeffer aus der Mühle
    2 Päckchen Soße für Braten
    1 EL Olivenöl
    3 Zahnstocher
    100 ml Weißwein
    10 Champignons frisch
    650 ml Wasser
    1 TL Senf


    ZUBEREITUNG HAUPTGERICHT Rinderrouladen mal anders - Rezept


    1. Möhre schälen und in Streifen schneiden.Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden.Rinderrouladen pfeffern, mit dem Frischkäse bestreichen, Möhren- und Paprikastreifen reinlegen, zusammenrollen und von außen Pfeffern.
    2. Die Soße nach Packungsanleitung mit 650 Wasser und dem Senf herstellen, aufkochen lassen. Auf kleiner Flamme köcheln lassen. Champignons putzen und sechsteln.Rouladen in Öl scharf von allen Seiten anbraten und in die Soße legen.Pilze im Bratfett anbraten und mit Weißwein ablöschen und zur Soße geben.
    3. Ca. 45 Minuten auf kleiner Flamme bei geschlossenem Deckel schmoren lassen, dazu Kartoffelbrei oder Spätzle und ein grüner Salat.



    HAUPTGERICHT Rinderrouladen mal anders - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 26.03.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 267 (64)
    Eiweiß 1,1 g
    Kohlenhydrate 0,3 g
    Fett 5,7 g


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