Hähnchencurry - Rezept von kochendeTina
Hier ist es Hähnchencurry - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von kochendeTina geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hähnchencurry - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 Stück | Hähnchenbrust frisch |
| 1 Dose | Ananas |
| 250 ml | Sahne |
| 100 gr. | Crème fraîche |
| Currypulver | |
| 2 Teelöffel | Zucker |
| Natrium-Glutamat |
ZUBEREITUNG Hähnchencurry - Rezept
- Hähnchenbrust von Sehnen und Fett befreien, dann in ca. 1cm breite Streifen schneiden und in heißem Öl anbraten. Anschließend das Fleisch aus der Pfanne nehmen und die Ananas anbraten. Diese ebenfalls zur Seite stellen.
- Sahne und Crème fraîche in den Bratensaft geben und mit Currypulver (je nach Geschmack mehr oder weniger) verrühren.
- Die Soße mit Salz, Pfeffer, Zucker und Natrium-Glutamat (Maggi Fondor oder Knorr Aromat) abschmecken.
- Fleisch und Ananas iin die Soße geben und nochmals erwärmen. Servieren Sie dazu Reis.
- Es können auch andere Obstsorten verwendet werden, Pfirsiche, Mangos, etc.
Hähnchencurry - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.12.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1272 (304) |
| Eiweiß | 2,3 g |
| Kohlenhydrate | 8,3 g |
| Fett | 29,5 g |
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