Erdbeere-Rhabarber Marmelade - Rezept By GINA-ANNA

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    Hier ist es Erdbeere-Rhabarber Marmelade - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Erdbeere-Rhabarber Marmelade - Rezept


    Erdbeere-Rhabarber Marmelade - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    1,5 kg Rhabarber frisch
    0,5 kg Erdbeeren frisch
    1,5 Päckchen Gelierzucker 2:1
    1 Stk. Vanilleschote
    1 Esslöffel Vanillezucker
    Selber hergestellt.


    Vorbereitung für Erdbeere-Rhabarber Marmelade - Rezept


    1. Rhabarber schälen,schneiden.Mit 1kg Gelierzucker einzuckern und über Nacht stehen lassen.
    2. Erdbeeren waschen,Grün entfernen,halbieren,Vanillezucker zugeben.Mit 0,5 kg Gelierzucker einzuckern.gut 4 Std stehen lassen.
    3. Früchte mischen,aufkochen.Ca 4 Min sprudeln kochen.
    4. Vanilleschote war schon ausgekratzt,lasse ich einfach mitkochen.Vor dem Mixen entfernen.
    5. Nun auf-mixen und heiß in Gläser füllen.Zuschrauben dann 5 Min auf den Deckel stellen.Dann bitte wenden,abkühlen lassen.Ist gut 1 Jahr haltbar.
    6. Reicht für 6 Gläser.
    7. Rhabarber stammt aus meinem Garten.



    Erdbeere-Rhabarber Marmelade - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.06.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 104 (25)
    Eiweiß 0,6 g
    Kohlenhydrate 4,3 g
    Fett 0,2 g


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