Selinas selbstgemachtes Knoblauch-Ketchup - Rezept von Herr_Maultasche
Hier ist es Selinas selbstgemachtes Knoblauch-Ketchup - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Herr_Maultasche geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Selinas selbstgemachtes Knoblauch-Ketchup - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 400 g | Tomatenmark |
| 500 g | passierte Tomaten |
| 250 g | Gemüsesaft |
| 200 g | Branntweinessig |
| 75 g | Honig |
| 1 EL | Salz |
| 6 Stück | Knoblauchzehen |
Vorbereitung für Selinas selbstgemachtes Knoblauch-Ketchup - Rezept
- Alle Zutaten in einen hohen Topf geben, die Knoblauchzehen dazupressen und einmal aufkochen, bis die ersten Blubberer entstehen. Anschließend den Herd auf die mittlere Stufe schalten und unter ständigem Rühren 5 Minuten fertigkochen. In 1 – 2 geeignete Flaschen umfüllen und komplett auskühlen lassen, verschließen und ab in den Kühlschrank damit. Vor jedem Gebrauch gut schütteln, damit der Geschmack gleich bleibt. Haltbarkeit? Bei uns höchstens zwei Wochen...
Selinas selbstgemachtes Knoblauch-Ketchup - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.05.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 184 (44) |
| Eiweiß | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 7,9 g |
| Fett | 0,3 g |
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