Schwimmer auf Rucola - Riesengarnele auf Salat (Hannah Stockbauer) - Rezept Eingereicht von Das perfekte Promi Dinner

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    Folgendes ist Schwimmer auf Rucola - Riesengarnele auf Salat (Hannah Stockbauer) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schwimmer auf Rucola - Riesengarnele auf Salat (Hannah Stockbauer) - Rezept


    Schwimmer auf Rucola - Riesengarnele auf Salat (Hannah Stockbauer) - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1,5 Päckchen Rucola
    1 Päckchen Kirschtomaten
    50 gr. Parmesan
    7 EL Balsamico
    1 EL Senf süß
    8 EL Öl
    1 Päckchen Pinienkerne
    1 Stk. Riesengarnelen
    1 Stk. Knoblauch
    1 Prise Salz
    1 Prise Pfeffer


    ZUBEREITUNG Schwimmer auf Rucola - Riesengarnele auf Salat (Hannah Stockbauer) - Rezept


    1. Den Rucolasalat waschen und die Stiele abschneiden. In eine Salatschüssel geben. Die gewaschenen Cocktailtomaten - gegebenenfalls halbiert – dazugeben. Parmesan hobeln und ebenfalls dazugeben. Dann aus dem Balsamico, Senf, Öl, Salz und Pfeffer ein Dressing herstellen und über den Salat geben. Ein bisschen ziehen lassen. Am Ende die gerösteten Pinienkerne darüber streuen und die vorher in Knoblauch gebratene Riesengarnele drauf legen.



    Schwimmer auf Rucola - Riesengarnele auf Salat (Hannah Stockbauer) - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.08.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1775 (424)
    Eiweiß 4,2 g
    Kohlenhydrate 1,3 g
    Fett 44,8 g


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