Rübli-Torte - Rezept Eingereicht von 611hannah

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    Hier ist es Rübli-Torte - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von 611hannah geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Rübli-Torte - Rezept


    Rübli-Torte - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    400 gr. geschälte Möhren
    6 Stk. Eier
    240 gr. Butter
    200 gr. Diabetikersüße
    200 gr. Haselnüsse
    1 Prise Salz
    200 gr. Mehl
    4 TL (gestrichen) Backpulver
    2 TL (gestrichen) Zimt
    3 EL Zitronensaft


    ZUBEREITUNG Rübli-Torte - Rezept


    1. Möhren fein reiben, in ein Sieb geben und ausdrücken. Eier trennen, Butter und140 g Diabetikersüße cremig rühren. Eigelb einzeln unterrühren. Geriebene Möhren und Haselnüsse unterheben.
    2. Eiweiß und Salz sehr steif schlagen. Mehl, Backpulver und Zimt mischen. Durch ein Sieb geben und abwechselnd mit dem Eischnee unter die Möhren-Nuss-Masse rühren.
    3. Teig in eine runde Form geben (28er), bei ca. 160°C mind. 1 Stunde backen, erst abkühlen lassen, dann aus der Form nehmen.
    4. Für den Zitronenguss 60 g Diabetikersüße mit dem Zitronensaft verrühren. Guss auf den noch warmen Kuchen streichen und trocknen lassen.



    Rübli-Torte - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.02.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2152 (514)
    Eiweiß 7,5 g
    Kohlenhydrate 23,2 g
    Fett 43,9 g


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