Rinderrouladen mit Ei und mehr / Keine STERNEN vergeben bitte!!! - Rezept Gesendet von PolskaKucharka

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    Hier ist es Rinderrouladen mit Ei und mehr / Keine STERNEN vergeben bitte!!! - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von PolskaKucharka geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Rinderrouladen mit Ei und mehr / Keine STERNEN vergeben bitte!!! - Rezept


    Rinderrouladen mit Ei und mehr / Keine STERNEN vergeben bitte!!! - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    6 Stück Rinderrouladenfleisch flach geklopft
    3 Stück Eier gekocht
    3 Stück Speck geräuchert in Scheiben
    3 Teelöffel Meerettig
    3 Teelöffel Djuvec/Rezept in meinem Kochbuch
    1 Stück Zwiebel
    1 Prise Salz und Pfeffer
    1 Handvoll Steinpilze getrocknet
    1 Stück Lorbeerblatt
    4 Stück Pimentkörner
    3 Stück Gurke/klein, aus dem Glas
    1 Schuss Maggi


    Vorbereitung für Rinderrouladen mit Ei und mehr / Keine STERNEN vergeben bitte!!! - Rezept


    1. Fleisch mit Küchenpapier trockentupfen etwas flacher klopfen
    2. 3 Roulladen mit Djuvec bestreichen, mit Salz und Pfeffer würzen. Speck, Zwiebel und Gurke darin einrollen.
    3. 3 Roulladen mit Meerettig bestreichen, mit Salz und Pfeffer würzen. Jeweils 1 Ei darin einrollen.
    4. Öl erhitzen. Rouladen darin rundherum kräftig anbraten. Mit Wasser ablöschen, Lorberblatt und die Pimentkörter zufügen, etwa 40 Minuten zu Ende garen. Rouladen herausnehmen.
    5. Mit Salz, Pfeffer, Maggi abschmecken



    Rinderrouladen mit Ei und mehr / Keine STERNEN vergeben bitte!!! - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 29.11.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 54 (13)
    Eiweiß 1,3 g
    Kohlenhydrate 1,9 g
    Fett 0,0 g


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