Puten geschnetzeltes mit Pfannengemüse - Rezept von ifka27
Folgendes ist Puten geschnetzeltes mit Pfannengemüse - Rezept. Dieses Rezept von ifka27 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Puten geschnetzeltes mit Pfannengemüse - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 300 g | Putenbrust |
| 200 g | Pfannengemüse italienische Art (TK) |
| 2 mittelgross | Zwiebeln |
| 2 Stück | Knoblauch |
| 2 Stiele | Koriandergrün |
| Pfeffer, Gury | |
| Vegeta Würzmischung | |
| 0,5 | Paprika egal welche Farbe |
| 2 EL | Kokosmilch |
ZUBEREITUNG Puten geschnetzeltes mit Pfannengemüse - Rezept
- Olivenol in die Pfanne kurz erhitzen, dann das in Streifen geschnittene Putenbrust mit Knoblauch anbraten dann bisschen mit Vegeta abschmecken, das gefrorene Gemüse hinzugeben oder frische Gemüse. Zwischendurch rühren, damit es nicht unten anhaftet! Die in Scheiben geschnittenen Zwiebeln dazu geben bis sie etwas weich werden, anschließend mit Pfeffer, Koriandergrün und Gury abschmecken. Nach Bedarf jetzt noch Kokosmilch! Wer möchte kann mit den Gemüsen auch Paprika Streifen hinzufügen. Ich hatte heute leider kein Paprika & Kokosmilch mehr da, was dazu super passen würde!! Dazu kann man Reis essen oder einfach so wenn man auf KH verzichten möchte!!
Puten geschnetzeltes mit Pfannengemüse - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.06.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 263 (63) |
| Eiweiß | 11,7 g |
| Kohlenhydrate | 2,4 g |
| Fett | 0,6 g |
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