Pilze: Der Habichtspilz Rezept von goach
Hier ist es Pilze: Der Habichtspilz Rezept. Dieses leckere Rezept wird von goach geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Pilze: Der Habichtspilz Rezept
Zutaten für 1 Personen
| mehrere Habichtspilze | |
| Dörrgerät | |
| Twist-off-Glas |
ZUBEREITUNG Pilze: Der Habichtspilz Rezept
- Der Habichtspilz ist unverwechselbar, wenn man auf den schuppigen Hut achtet, der an das Gefieder eines Habichts erinnert.
- Auch die brüchigen Stacheln an der Hutunterseite, die an den Semmelstoppelpilz erinnern, sind ein eindeutiges Erkennungszeichen.
- Zur Verwendung eignen sich ausschließlich die Kappen von kleinen bis mittleren Exemplaren.Die Stiele und größere Kappen sind zäh und bitter.
- Den Pilz in Scheiben schneiden, trocknen und pulverisieren. Es ergibt ein hervorragendes Würzpulver.
Pilze: Der Habichtspilz Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.10.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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