pikante Lachsröllchen - Rezept geschrieben von
Hier ist es pikante Lachsröllchen - Rezept. Dieses Rezept von geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
pikante Lachsröllchen - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 75 Gramm | Wildlachs |
| 5 Teelöffel | Mascarpone |
| Baby-Paprika | |
| 5 Scheiben | Landgurke |
| Ruccola | |
| Pul Biber | |
| 3 Scheiben | Limetten |
| 1 Esslöffel | Maulbeeren getrocknet |
| Lauchzwiebel frisch | |
| rosa Beeren |
Vorbereitung für pikante Lachsröllchen - Rezept
- Die Paprika in Ringe schneiden, die Gurke schälen und in Scheiben schneiden.Die grünen Teile der Lauchzwiebel mit der flachen Hand platt drücken.
- Den Lachs mit dem Ruccola, Mascarpone und jeweils einer Gurkenscheibe und einem Paprikaring belegen und etwas Pul Biber bestreuen.Vorsichtig zusammen rollen und mit der Lauchzwiebel fixieren.
- Die Röllchen mit den Limettenscheiben, den Maulbeeren und etwas gemahlene rosa Beeren auf einen Teller geben.Dazu passt Baguette.
pikante Lachsröllchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.01.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 795 (190) |
| Eiweiß | 11,1 g |
| Kohlenhydrate | 2,2 g |
| Fett | 15,2 g |
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