Lachs-Spinat-Lasagne mit dreierlei Käse - Rezept geschrieben von Huengerchen
Hier ist es Lachs-Spinat-Lasagne mit dreierlei Käse - Rezept. Dieses Rezept von Huengerchen geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Lachs-Spinat-Lasagne mit dreierlei Käse - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 | Lachsfilets |
| 750 g | Blattspinat |
| 20 | Lasagneblätter |
| 300 g | Gouda, gerieben |
| 100 g | Parmesan, fein gerieben |
| 125 g | Mozzarella, gewürfelt |
| 1 | Zwiebel, mittelgroß |
| 1 EL | Butter |
| Für die Soße: | |
| 500 g | passierte Tomaten |
| 200 ml | Sahne |
| 2 TL | Gemüsebrühe, Instant |
| Salz | |
| Pfeffer schwarz, frisch gemahlen | |
| Oregano | |
| Vegata | |
ZUBEREITUNG Lachs-Spinat-Lasagne mit dreierlei Käse - Rezept
- Zunächst den Spinat an- oder auftauen lassen bzw. frischen verlesen, waschen und abtropfen lassen.
- Die Zwiebel fein würfeln und in einem Topf in etwas Butter glasig dünsten.
- Den Spinat zufügen und etwa 5 min. mitdünsten.
- Passierte Tomaten und Sahne in einem Topf mischen und erhitzen. Mit Gemüsebrühe und Gewürzen abschmecken - die Soße sollte nicht zu lasch sein!
- Eine Auflaufform mit einer Schicht Lasagneblätter auslegen und eine Spinat darauf verteilen.
- Die Lachsfilets auf das Spinatbett legen, mit etwa einem Vierteil der drei Käsesorten bestreuen und mit Soße begießen.
- Dann wieder eine Schicht Lasagneblätter usw., bis alle Zutaten verbraucht sind - bei mir ergab es vier Schichten.
- Den Abschluss sollten Lasagneblätter bilden, die noch mit Soße begossen und mit Käse bestreut werden.
- Bei 180° C Heißluft im Ofen etwa 40 min. garen - guten Appetit!
Lachs-Spinat-Lasagne mit dreierlei Käse - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.12.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 293 (70) |
| Eiweiß | 2,2 g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| Fett | 5,9 g |
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