Holundergelee etwas anders - Rezept geschrieben von Kochfee006
Folgendes ist Holundergelee etwas anders - Rezept. Dieses Rezept von Kochfee006 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Holundergelee etwas anders - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 1 l | Holundersaft |
| 250 ml | Chassissaft |
| 100 g | Cranberries |
| 1 | Zimtstange |
| 1 | Vanilleschote |
| 1 | Gelierzucker 3:1 |
| 1 Spritzer | Zitronensaft |
Vorbereitung für Holundergelee etwas anders - Rezept
- Die getrockneten Cranberries halbieren oder vierteln. Die Vanilleschote in der Länge aufschlitzen und das Mark herausschaben. Die Schote kann man dazugeben oder für Vanillezucker mit Zucker mischen.
- Mit allen anderen Zutaten vermischen und ca. 2 Stunden ziehen lassen.
- Das Ganze zum Kochen bringen und 3 Min. sprudelnd kochen lassen. Dabei das Rühren nicht vergessen. Die Zimtstange nun rausfischen.
- In saubere Gläser füllen und sofort mit den Deckeln verschliessen. Erkalten lassen und geniessen.
- TIP: Man kann auch etwas Chassislikör nach dem Kochen dazugeben.
Holundergelee etwas anders - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.10.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 171 (41) |
| Eiweiß | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 9,4 g |
| Fett | 0,1 g |
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