Eierlikör-Zwetschgenkuchen - Rezept von Muckisale
Hier ist es Eierlikör-Zwetschgenkuchen - Rezept. Dieses Rezept von Muckisale geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Eierlikör-Zwetschgenkuchen - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 3 | Eier |
| 120 Gramm | Puderzucker |
| 100 ml | Öl |
| 200 ml | Eierlikör |
| 175 Gramm | Mehl |
| 50 Gramm | Speisestärke |
| 2 Tl | Backpulver |
| 2 El | Puderzucker |
| Zimt | |
| 600 Gramm | Zwetschgen=Pflaumen halbiert und entkernt |
Vorbereitung für Eierlikör-Zwetschgenkuchen - Rezept
- Eier mit Puderzucker schaumig rühren. Nach und nach Öl und Eierlikör einrühren. Mehl mit Speisestärke und Backpulver mischen und kurz unterrühren. Masse in eine gefettete, bemehlte Springform (26 cm) füllen und mit den halbierten Zwetschken belegen. 1 El Puderzucker und etwas Zimt darüberstreuen. Bei 160 Grad ca. 45 Minuten backen. Herausnehmen, erkalten lassen und kurz vorm servieren mit den restlichen 1 El Puderzucker bestäuben.
Eierlikör-Zwetschgenkuchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.09.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1724 (412) |
| Eiweiß | 3,8 g |
| Kohlenhydrate | 56,1 g |
| Fett | 16,2 g |
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