Blätterteig "Pizza"-Schnecken - Rezept durch Heiko-1407
Folgendes ist Blätterteig "Pizza"-Schnecken - Rezept. Dieses Rezept von Heiko-1407 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Blätterteig "Pizza"-Schnecken - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Pk. | Blätterteig gerollt |
| 500 g | Hackfleisch |
| 1 halbe | Paprika rot oder gelb |
| Reibekäse oder Käse ganz fein geschnitten | |
| Salz, Pfeffer + Gewürze je nach Geschmack | |
| ein kleinwenig Tomatenmark aus der Tube für die Farbe | |
| 1 | Ei |
| Paniermehl nach Bedarf |
Vorbereitung für Blätterteig "Pizza"-Schnecken - Rezept
- Das hackfleisch gut würzen (in meinem Fall: Salz, Pfeffer, Knoblauch, Paprika) und zusammen mit dem Ei, der feingehackten Paprika und dem Käse gut vermengen. Falls es zu flüssig ist ein wenig Paniermehl untermischen damit es eine festere Masse wird.
- Den Blätterteig ausrollen und mit der Hackmasse bestreichen.(Auf einer Seite ca. 3cm frei lassen, damit man den Teig später gut verschließen kann!)Danach zusammenrollen und am ende gut andrücken.
- Danach ca. 3cm dicke scheiben abscheiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
- Das ganze bei etwa 200 Grad für ca. 20 Minuten in den Backofen.
- Dazu serviert man am besten einen Salat.Guten Appetit!
- PS: eigentlich kann man seinem Geschmack freien lauf lassen, denn es schmeckt bestimmt auch mit feingeschnittenen Pilzen o.ä.
Blätterteig "Pizza"-Schnecken - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.05.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 937 (224) |
| Eiweiß | 19,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| Fett | 16,4 g |
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