Omas Zwiebelschnitzel - Rezept durch Backfrau167
Hier ist es Omas Zwiebelschnitzel - Rezept. Dieses Rezept von Backfrau167 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Omas Zwiebelschnitzel - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 4 | Schweineschnitzel |
| 4 Esslöffel | Mehl |
| 4 | Zwiebel gewürfelt |
| 2 | Knoblauchzehen gepresst |
| 2 Teelöffel | Paprika edelsüß |
| 2 Esslöffel | Tomatensaft |
| 300 ml | Gemüsebrühe |
| 200 ml | Schmand |
| Salz und Pfeffer |
ZUBEREITUNG Omas Zwiebelschnitzel - Rezept
- Gewaschene,trocken getupfte Schnitzel Salzen und mit Mehl bestäuben.Zwiebeln und Knoblauchim restlichen Mehl und Paprikapulver wälzen.Öl in der Pfanne erhitzen,Schnitzel von beiden Seiten kurz anbraten,herausnehmen und warm stellen.
- Im verbliebenen Bratensaft Zwiebel und Knoblauch anbraten,Schnitzel dazutun,mit Brühe aufgießen,Tomatensaft und Schmand unterrühren und würzen.Ca 15-30 Minuten köcheln lassen.
Omas Zwiebelschnitzel - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.02.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 653 (156) |
| Eiweiß | 2,8 g |
| Kohlenhydrate | 12,9 g |
| Fett | 10,3 g |
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