Nudelpfanne mit Fleischwurst, Tomaten und Gorgonzola - Rezept durch elke42
Hier ist es Nudelpfanne mit Fleischwurst, Tomaten und Gorgonzola - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von elke42 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Nudelpfanne mit Fleischwurst, Tomaten und Gorgonzola - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 250 g | Röhrennudeln |
| 150 g | Fleischwurst |
| 100 g | Gorgonzolakäse |
| 100 g | geriebenen Goudakäse |
| 12 | kleine Tomaten, Cherrytomaten |
| 1 | Zwiebel |
| Gewürze: Pizzagewürz, Pfeffer, Tomatengewürzsalz | |
| Paprika edelsüß, 1/2 TL Chiliflocken | |
| Öl und einen Stich Butter zum Anbraten | |
| Schnittlauch und Petersilie zum Garnieren |
ZUBEREITUNG Nudelpfanne mit Fleischwurst, Tomaten und Gorgonzola - Rezept
- Die Nudeln bissfest kochen und durch ein Sieb gießen. In einer Pfanne das Öl erhitzen. die Zwiebel würfeln, zugeben und anschwitzen. Die Fleischwurst in Scheiben oder in Würfel schneiden und ebenfalls zugeben. Unter Rühren etwas anbräunen.
- Dann die gekochten Nudeln zugeben. Rühren. Wenn die Nudeln gut gebräunt sind, den gewürfelten Gorgonzola und den Goudakäse dazu geben. Mit den Gewürzen bestreuen und alles miteinander verrühren. Wenn der Käse geschmolzen ist, die geviertelten Tomaten zugeben und vorsichtig unterrühren.
- Das Ganze auf Tellern anrichten und mit Schnittlauch und Petersilie bestreuen.
Nudelpfanne mit Fleischwurst, Tomaten und Gorgonzola - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.01.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1256 (300) |
| Eiweiß | 12,1 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| Fett | 28,3 g |
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